広島焼き

 

れんれんのお好み焼きは「元祖広島焼き」をベースにし、昔懐かしく、誰にでも親しんでいただけるよう丹念に焼いております。昔ながらの焼き方を忠実に守り、お好み焼きの余分な水分をしっかり飛ばします。天かすをたくさん入れ、しっかりお好み焼きに火を入れ焼け付きを防ぎます。

お好み焼きに相性抜群のねぎをふんだんに使用しています。(OK焼き)

オタフクソースをベースに何種類もの調味料を配合し、やっとの思いで完成した特製ソースです。

れんれんで特別に配合した数種類の粉をしっかり寝かせ、最高にもちもち感のある生地です。

麺はそのままでも美味しい蒸し麺にれんれん独自の味付けでさらに美味しさを増しました。

毎日新鮮なキャベツを仕入れ、食感がよくなるように細かく手切りしています。

元祖広島焼にこだわり、今では少なくなったとろろ昆布やもやしをたっぷり使用し、昔ながらの懐かしいお好み焼きを焼いております。

れんれんでは、お好み焼きのほかにも皆様に楽しんでいただけるよう豊富な鉄板メニューをご用意しております。

アクセス
住所 広島市中区国泰寺町1-10-20
下田ハイツ1F
定休日 年中無休
営業時間 (昼)11:30~13:30 Last
(夜)17:30~ 23:00 Last

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バルレンレン